辻の明かり見学会

今日は朝から辻のあかりさんでコロッケ作りの見学会。
10時からスタート。職員の方々がジャガイモの準備して10時スタート。
イモの熱いうちに皮むき、隣で潰し始め。





65gで計測形整えて異物混入チェックし、形作り揚げの段階へと、観ていてムダのない流れ作業時間との勝負。
昼までに70~80個作る為皆必死。プロ意識をも感じる。
そして、お昼、コロッケサンドランチをいただきました。


揚げたて皆の魂のこもったコロッケとて美味しくいただけました。
(Mr.K)

社会福祉法人白根学園   就労センターへ見学

アリアーレから3人見学に参加しました。
5kgを洗う大きな洗濯機1人ひとり作業に向きあっていました
その帰りに  カフェルーチェに寄らせていただき試作品のツナメルトを
ご馳走になりました    



今大人気トースターバルミューダを使用した美味しいトースト美味しくいただきました。
気さくなマスターのお話と清涼感のある金魚に目が引かれゆったりした時間を過ごしました
(pigumon)

サボテンの花



サボテンの花がきれいに咲きました。花が咲いているのはほんの数時間。今シーズン3回目の開花、ようやく写真に収められました。



メンバーのYさんが水をあげてくれるおかげです。
(記事:タケちゃん/入力:jiijii)
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工房アリアーレ
〒241-0821 横浜市旭区二俣川1-45-41 関本ビル2F・3F TEL:045-442-4527
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