最近は…

はいっ!こんにちは皆様、体調いかがですか?TVつければどこでもコロナ、コロナ!いつ頃まで続くのかしら?早く終ればいいですねっ!ここアリアーレでも感染予防徹底に努め来所後直ぐに手洗い。外出から戻ったら直ぐ手洗と、利用者、職員の方々徹底的に予防に努めております。作業中もマスクをして、私語も少なく集中して作業してます。皆、電車バスでの通所の為リスクたっぷり。何処へも行けない、ストレス溜まりますね!みんなでここは乗り切らないと…。
アリアーレも毎年恒例のお花見、中止にせざるを得なくなりました。5月のバス旅行までには終息してるといいなぁ!!
油断大敵です皆様方総ての人達で頑張らねば終わりが見えて来ない!頑張りましょう‼️そして、夏には弾けましょう!!  
(Mr.K)

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3月の調理班

こんにちは、まっくです!
令和2年、最後の調理班の調理です。
今日はビーフストロガノフ、ほうれん草のゴマ和え、生クリームフルーチェの
3品を作ってみました。


ビーフストロガノフの中味は玉ねぎ、舞茸、人参、牛肉など入れて煮込んで
行きます。玉ねぎと格闘してます。


ほうれん草のゴマ和えはほうれん草を塩茹でにして水を切っておきます。


ゴマ和えは、甘じょぱく作るのがコツです。


生クリームフルーチェを入れてます。生クリームが入ると豪華になります。


出来ました。ビーフストロガノフはワインが隠し味です。サワークリームを
広げて召し上がれ!
以上、本年度の調理班の活動を終わります。さよならー!
プロフィール

aliare

Author:aliare
工房アリアーレのメンバーが書いています。
kazuo:doramusuko:jiijii:伸:リクちゃん:ひかりちゃん:pigumon:HANA:カイ:タケちゃん:sekitori:ナオちゃん:サボチャン:おんちゃん : オブチャン:Mr.K:okorinbo:嵐美 : モーリ:まっく:かーちん

工房アリアーレ
〒241-0821 横浜市旭区二俣川1-45-41 関本ビル2F・3F TEL:045-442-4527
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