平成28年新年会を開催しました

畑でお世話になっているお二人と法人の理事長をお招きして,恒例の新年会を開催しました。

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料理の殆どをメンバーの一人をメインに野菜のカットなど他のメンバーと職員の協働で準備し調理しました。

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今年のメニューは肉団子、けんちん汁、赤大根の甘酢漬け、銀杏、の3種類に、海苔巻・稲荷寿司をお店で調達しました。
また、お招きしました方からデザートのケーキの差し入れがあり、結構豪華な食事となりました。
調理した料理の味はと申しますと、肉団子はたれがお店の味のように素晴らしく、肉との相性が抜群でした、
けんちん汁は家庭の味とはいかなかったものの、お替りを3回もした人がいましたので程々のできでしたでしょうか。

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赤大根の甘酢づけは畑で収穫した赤大根を使い3日前から漬けたので味が程よく浸みて美味しかった。
お酢は一度煮詰めると角がとれておいしくなりますね。戴きもののケーキは今年も大変おいしくいただきました。
新年会が終わったばかりですが、心はすでに来年のメニューのことでいっぱいです。
食事のあとはお楽しみのビンゴゲームです。

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~ビンゴゲームの景品をメンバーで準備しました~

全員がビンゴになるまで行い、用意された商品を全員持ち帰ることができました。
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