いんげんの味噌汁

いんげん

アリアーレの作業所のプランターで育てたいんげんが実りました。


いんげんの味噌汁

 いんげん・玉葱・わかめ・じゃがいも・油揚げを具として使い、煮干しをだしに使い味噌汁を作りました。

煮干しは頭とはらわたを取り除きだしを取りましたが、具の味もほどよく出て美味しい味噌汁をお昼に皆で戴きました。(hashi)

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